SALMÓN
RECIÉN

Vitaminas
Vitamina B12: muy alta; buena para la energía, el sistema nervioso y la producción de sangre.

Vitamina D: una de las mejores fuentes naturales; fortalece los huesos, el sistema inmunitario y las hormonas.

Vitamina B6: importante para el metabolismo y la función cerebral.

Vitamina B3: (niacina): favorece la producción de energía y la salud de la piel.

Vitamina A: en menor cantidad; buena para la vista y el sistema inmunitario.

Vitamina E: antioxidante.

Minerales
Ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA): antiinflamatorios, buenos para el corazón, el cerebro y la piel.

Selenio: potente antioxidante.

Fósforo: para los huesos y la energía.

Potasio: fortalece los músculos y la presión arterial.

Yodo: presente en ocasiones, según el tipo de salmón.

Proteínas
Proteínas de alta calidad, de fácil digestión.